英国有机乳制品行业通过增加销售推动市场增长

英国的有机食品和饮料行业经历了复苏，过去一年中销售量和价值均实现增长。2025年，该市场录得4.2%的增长，总销售额达到39亿英镑。这标志着该行业连续第十四年增长。

乳制品是这一上升趋势的重要贡献者，占有机市场的27%。乳制品的销量与前一年相比增长了5.3%。这一增长反映了消费者对有机乳制品需求的增加。

除了乳制品，新鲜农产品也占有机销售量的约三分之一，增长了2.3%。同时，尽管肉类、鱼类和家禽类仅占有机市场总量的2.6%，但其销量增长了2.9%。

有机行业的持续增长得到了如2026年可持续农业激励计划（SFI）等倡议的支持，该计划旨在促进环保型农业实践。

有机市场的持续扩展显示出消费者对有机产品的偏好日益增加，这一趋势受到健康意识和环境考虑等因素的推动。