乳业集结赛参与者将在第一天访问卡赫季的 Tsivis 奶酪厂
在格鲁吉亚，即便是商务旅行也很容易转变为关于热情好客、奶酪、葡萄酒和关于行业未来的友好讨论的故事。DairyRally Georgia 2026 提供的正是这样的形式：没有枯燥的会议厅和正式演讲，而是实地考察真正的农场、奶制品厂、生产商和结识新朋友。
dairynews.today/grg">DairyRally Georgia 2026 是由 DairyNews.today 组织的公路旅行，将于 2026 年 6 月 14 日至 18 日在格鲁吉亚举行。路线将从第比利斯延伸至巴统，覆盖约 845 公里，并包括对奶制品企业、农场、奶酪厂的专业访问，以及对该国主要美食区域的介绍。
其中一站将是 Tsivis 奶酪(ცივის ყველი)。这是一家家庭经营的乳制品企业，由 Gocha Gagashvili 于 2008 年创立。公司生产约 70 种牛奶和水牛奶制成的奶酪，包括高达奶酪、苏格尼奶酪、熏制苏格尼奶酪以及其他传统和特色品种。其生产的独特之处在于它是格鲁吉亚唯一的犹太洁食乳制品设施。
对于 DairyRally Georgia 的参与者来说，参观 Tsivis 奶酪厂将是一次了解格鲁吉亚手工奶酪制作如何在家庭企业、当地传统、旅游业和现代质量要求的交汇处发展的机会。该设施提供生产参观、奶酪制作研讨会和品尝活动。
除了 Tsivis 奶酪厂之外，DairyRally Georgia 2026 的参与者还将参观格鲁吉亚的其他主要乳制品企业和农场。组织者将为每一个企业提供单独的信息。
DairyRally Georgia 2026 的注册现已开放：
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