大不列颠的牛奶交付量在九月份下降了2.5%

九月交付量低于去年水平

根据农业和园艺发展委员会（AHDB）10月15日的报告，大不列颠的奶农在9月平均每天供应3327万升牛奶。预计当月的总产量为9.98亿升，比2025年同月减少2600万升，即2.5%。

年降幅小于八月份的4.4%缩减。九月开始时，交付量比前一年低660万升，比五年平均水平低60万升。但在本月的第一周内超过了该五年平均水平。

季节性条件提供了一些缓解

截至10月3日的牛奶年内，从四月至今，大不列颠的供应量比2025年同期减少了2.3%。截至10月3日的周交付量比去年同期减少了2.8%。

九月份较缓慢的下降速率与较低的气温和旱季过后的牧场恢复同时发生。向秋季分娩的过渡也被认为是支持牛奶供应的因素之一。

农场成本持续上升

尽管初秋的牛奶价格有所改善，但奶农依然面临较高的运营费用。由于重要种植区的干旱条件，预计饲料成本将上涨。燃料、化肥和能源价格仍然受到中东地缘政治紧张局势的影响。

在冬季饲料期之前，饲草和秸秆的供应和价格是额外担忧。劳动力成本也给农场盈利能力带来了压力。蓝舌病仍然是动物健康方面的关注点，可能影响牲畜健康和生殖表现。英国西南地区的牛奶产量可能受到特别显著的影响，据报道，大多数农民已为动物接种疫苗。

预测显示进一步下降

最新预测显示，大不列颠在2026/27年的牛奶年产量将比上年下降2.2%。供应前景影响着乳制品加工商、奶酪制造商、黄油生产商以及其他依赖生牛奶的企业。随着农民为冬季做准备，处理商正在审视牛奶采购和生产计划。