泰米尔纳德邦饲料厂的低效运营导致牛奶成本上升

泰米尔纳德邦的合作牛饲料设施运营仅为其总设计产能的约28%。三家国有工厂每月生产约5500吨，与能够处理19500吨的总基础设施相比。

各设施之间的产量差异显著。Pudukudi单位每月大约生产500吨，尽管其额定产能为9000吨。在Virudhunagar，每月产量约为150吨，而设计产能为1500吨。这些数据在区域奶牛生产区短缺的情况下被报道。

矿物混合物的生产水平甚至更低。五个地区工厂每月总共生产42至45吨，而其总设计处理量为1800吨。Tiruchy设施在最近的运营周期中没有记录产量。矿物混合物为牛的日粮提供膳食微量营养素，而饲料和矿物的可用性会影响牛奶的脂肪和非脂肪固体（SNF）水平。

超过12亿卢比来自NABARD农村基础设施发展基金的资金此前已被分配用于建设磨坊和补充设施。据业内人士称，工厂由私人承包商管理，其运营表现限制了补贴产品向主要奶农的分配。

没有获得这些供应的农民一直从商业供应商处购买饲料和补充剂。最近几个月，矿物补充剂价格上涨了30%，达到每公斤125至250卢比。业内人士表示，定期获得牛饲料和矿物混合物对于牛的生长和牛奶生产是必要的，特别是在农民寻求更高脂肪和SNF读数的情况下。

报告的投入成本扩大了农场费用与合作社支付之间的差距。牛奶生产成本估计为每升55-60卢比，而合作社支付的牛奶价格为每升38卢比，水牛奶为每升47卢比。因此，饲料厂产量不足已被报道与南部印度合作乳制品网络的农场利润压力并存。