Maui Milk将绵羊奶农支付提高到每公斤17.18美元

Maui Sheep Milk，一家位于新西兰的加工商，将其对供应商的平均支付提高到每公斤奶固体17.18美元。首席执行官Malcolm Edward表示，这一变化反映了农场经济，并旨在为生产者提供更大的信心，同时公司扩大其供应网络。

羊奶场的饲料成本急剧上升。据公司称，用于舍内饲喂的玉米粒价格从2020年的每吨约250美元上涨到600美元。目前，生产成本根据各个农场的效率不同，范围在每公斤奶固体12至15美元之间。

Maui还修改了其对八个合同供应商的支付系统。在先前的安排中，靠近怀卡托加工设施的农场实际上与更远的农场分担运费。新的结构取消了这种交叉补贴，并允许高产的怀卡托农场获得高达10%的更高支付。

修订后的条款旨在支持供应商再投资，并为Maui在怀卡托地区以外增加农场提供更大的灵活性。公司在2027-28赛季前正在寻找新的北岛供应商，特别关注霍克斯湾和怀拉拉帕。这些地区的两个农场已经加入了供应网络。

对高端羊奶营养产品的需求在中国增加。Maui识别出的主要类别包括三岁及以上儿童的产品、成人功能营养和老年消费者的健康产品。公司正在寻求额外的农场供应以满足海外的体积承诺。

Maui的生产计划包括Southern Cross Dairy Sheep，一个位于Waikino Station的遗传育种项目。其育种工作选择适合牧场系统的绵羊，包括具有更大瘤胃容量、更强壮的蹄子和更高奶固体产量的动物。商业母羊目前每季平均生产54公斤奶固体，而在优化营养管理下，最顶级的核心羊群每次泌乳超过81公斤。

生奶在农场的罐中冷却并被运送到怀卡托的设施。在那里，它被加工成营养粉和其他乳制成分。因此，该公司的羊奶供应链结合了农场收集、育种和区域加工，以销往亚洲出口市场的产品。