Müller Milch、Arla 和 DMK 为 Lidl 的自有品牌供货
德国消费者媒体发布的一项分析发现,Lidl 销售的许多低价自有品牌产品由大型欧洲食品和乳制品集团运营的生产线制造。零售商通常使用合同包装协议,而不是为每个自有品牌产品维护单独的设施。
根据这些安排,Lidl 的 Milbona 系列可以利用与品牌产品相同的加工场所、生乳接收系统和基本技术。根据分析中描述的制造安排,最终产品在乳固体含量、稳定剂、配方或包装上可能有所不同。
德国最大的乳品合作社 Deutsches Milchkontor (DMK) 包装 Milbona 含 1.5% 脂肪的新鲜牛奶。Arla Foods 提供超高温灭菌(UHT)牛奶、无乳糖液态牛奶、有机黄油和含 30% 成分的气雾奶油。
包括 Müller Milch 和 Sachsenmilch 在内的 Unternehmensgruppe Theo Müller 为该系列生产多种发酵产品,其中包括 Milbona 纯酪乳。该集团还供应德国国产高达奶酪。Molkerei Ammerland 包装 Milbona 的传统德国品牌黄油,称为 Deutsche Markenbutter。
总部位于荷兰的国际合作社 Royal FrieslandCampina 提供专业的气雾奶油产品。因此,这些制造商将品牌消费品与同一零售客户的大批量自有品牌合同结合起来。
分析将产能利用描述为这些安排的核心运营特征。高速牛奶灌装设备、连续黄油制造机械和自动化奶酪成熟设施需要大量固定投资和折旧。与折扣零售商的长期、大批量合同提供了额外的生产量,利用了生乳接收能力,并在品牌产品需求波动时支持工厂的吞吐量。
通过欧盟奶制品包装上要求的椭圆形兽医识别标志可以检查基本的加工来源。这些代码标识与产品相关的认可乳制品企业,并表明少数主要工业合作社占用了供应链中大量的加工能力。




