爱尔兰的牛奶价格指数在八月份略有上升

爱尔兰的牛奶价格指数在八月份略有上升，尽管基础产品篮子的农场门市价等价回报保持在每升36.2欧分。该指标数据包括标准的4.5%增值税。

计算使用的生乳标准化为3.6%的乳脂和3.3%的蛋白质。八月份的结果意味着下游批发价值的增长并未立即导致基础牛奶支付的增加。估值与七月份持平。

加工扣除额估计为每升10欧分，与上次计算时相同。扣除额代表将生乳转化为适合出口产品的平均成本。它与外部指数特别是商业能源基准挂钩，并按季度修订，而不是根据单个合作社的制造绩效修订。

基准不包括合作社的运营利润。因此，它衡量的是核心加工和转化开销，不包括合作社保留的回报。扣除额与基础产品篮子的农场门市价等价价格分开应用。

每月的交易结算为会员合作社带来了720万欧元的收入。该金额相当于月度期间乳制品总采购量的约6%。该指数基于成品交付和发票时间表，因此其财务指标与实际牛奶收集的时间不完全一致。

时间差反映了季节性生产模式。随着北半球季节性大量产量下降到秋季水平，月度分配为参与合作社提供了资产负债表支持。