爱尔兰乳制品行业推出全面的可持续发展战略

代表爱尔兰乳制品加工行业的爱尔兰乳制品行业（DII）公布了一项名为“可持续乳制品之路”的全面新战略。这一倡议由爱尔兰乳制品可持续发展组织开发，由农业、食品和海洋部长马丁·海顿发布。该战略旨在通过紧密配合即将出台的欧盟政策（包括欧盟畜牧业战略和新的共同农业政策（CAP））来确保爱尔兰乳制品行业的长期可行性。

该战略的重点包括增加投资、提高水质措施以及有针对性的减排措施。到2030年，计划承诺在农场层面的减排25%，在加工商层面的减排35%，与2018年相比。这一环境重点将通过到2028年在整个行业实施水资源行动计划来支持，涉及至少50名水质顾问和2000次年度农场评估。

农场创新如基因分型和使用性别化精液预计将提高动物护理，目标是到2027年实现75%的牛奶记录率。为支持这些可持续实践，加工商将每年投资3500万欧元，强调经济韧性以保护农村生计。

战略的进展将通过透明、基于科学的数据系统进行监测，强制性年度公开报告。最近的数据表明，即使生产量增长了20%，农场层面的排放强度减少了9%，加工商排放减少了3%。

爱尔兰在欧洲乳制品生产者中仍然是水质的领导者。乳制品行业支持了54000个全职工作岗位，并在17000个农场家庭中创造了176亿欧元，强调了其经济重要性。

代表爱尔兰乳制品可持续发展组织的凯文·马赫强调了该行业对可衡量的可持续性影响的承诺。乳制品ESG小组主席戴夫·菲茨杰拉德指出，该战略重点在于平衡环境进步与经济可持续性，这对爱尔兰乳制品业的未来至关重要。