创新的小牛饲养实践提升了威尔特郡乳业的表现

胡克农场由位于斯温顿附近的伍尔福德家族经营，因其杰出的小牛饲养实践而受到表彰，这些实践帮助赢得了2025年奶油奖的生育健康与福利奖和高性能乳品农场奖。在英国农业与园艺发展委员会和英国乳业的“获奖者漫步”活动中，展示了这些实践，参与者观察到了农场成功的管理策略。

杰西卡·库克博士是增长饲料的研发经理，她强调了农场在23个月的平均年龄时产犊的能力。这个成就，加上每头牛平均每日19公斤的终生产量，使胡克农场脱颖而出。库克博士解释道，在24个月时产犊，且体型适当，有助于提高生育率、增加牛奶产量、改善乳房健康和延长寿命，从而带来经济和环境效益。

农场的成功归功于对“初乳、清洁和沟通”的关注，据农场工作人员凯蒂·沃克和特洛伊·皮奇所说。小牛在出生后不久即获得初乳，并通过Brix折射计监测质量。采集血样以确保抗体吸收，兽医凯特·布罗迪在常规访问期间审查结果。

农场通过定期员工会议、WhatsApp小组和小牛棚的白板保持有效沟通，以跟踪饲养和管理。这种方法在去年秋天腹泻爆发期间尤为重要，当时迅速识别隐孢子虫病和轮状病毒，并迅速实施治疗和疫苗接种计划。

预防措施包括为干奶牛接种轮状病毒、冠状病毒和大肠杆菌疫苗，并在批次之间彻底清洁小牛住所。小牛在单独的有高架地板的圈中饲养，然后转移到群体棚中，确保适当的饲养和生长。监测生长速度以确保小牛在400天达到400公斤的目标体重，目前的生长速度从出生起平均每天900克。