印度的NPDD和AHIDF计划扩展乳制品基础设施

印度的渔业、畜牧业和乳业联合部重申其通过畜牧业和乳业部门管理的计划升级乳制品基础设施的重点。这些计划支持各州在牛奶采购、加工设施和供应链基础设施方面的努力，政府表示，这些计划旨在将更多的初级生产者引入有组织的市场，并支持农场门口的收入。

国家乳业发展计划提供用于村级采购、冷却和牛奶质量系统的中央拨款。根据计划指南，标准拨款覆盖50%的合格基础设施成本。在山区，这一贡献提高到70%，在东北地区则为75%。

到2026年中期，NPDD支持的活动组织了36,611个新的乳品合作社，并加强了34,557个现有的合作社。该计划还增加了每天168万升的冷却能力，并提供了超过76,000台设备用于测试牛奶质量。

畜牧基础设施发展基金采用不同的机制来支持私人和合作企业的投资。它为涉及冷链物流、加工中心和增值乳制品生产的项目提供3%的商业贷款利息补贴。根据AHIDF批准的项目在印度各地创造了每天418万升的牛奶加工和增值能力。

官方生产数据显示，印度的牛奶产量从2020-21年的209.96百万公吨增加到2024-25年的预计247.87百万公吨。在同一个五年期间，人均每日牛奶供应量从427克增加到485克。

该部强调，收集点、接收处的质量检查以及加工能力的改进是基础设施计划的组成部分。它还确定了巴氏杀菌液态牛奶和增值乳制品作为需求增加的领域，同时需要冷链设施。数据和计划信息由新闻信息局发布。