GLP-1药物对英国乳制品消费模式的影响

GLP-1药物用于治疗2型糖尿病和肥胖症，其采用正在重塑英国的乳制品消费模式。目前，4.1%的家庭正在使用这些药物，这些药物以抑制食欲著称，并使人们的偏好转向低卡路里和营养密集的食物。这一趋势预计将显著影响乳制品市场。

数据显示，对高蛋白乳制品的需求正在上升。例如，标准牛奶酸奶的销售量同比增长了19.6%，而无脂酸奶的销量增长了12.9%，额外购买了430万公斤。零售商正在推出小份量的即食餐，以满足GLP-1用户的需求。

AHDB的分析师Annabel Twinberrow指出，英国市场可以从美国学习，在美国，GLP-1药物的广泛使用已经对杂货和乳制品的购买产生了影响。在美国，使用GLP-1药物的家庭减少了约6%的杂货支出，高脂乳制品类别的消费量下降，而高蛋白选择如希腊酸奶和乳清饮料的需求则增长。

英国的乳制品制造商开始开发强化的、营养密集的产品，以响应消费者优先事项的变化。重点是提供高质量的营养小份量产品，并投资于本地加工能力以生产纯化乳清产品。

Twinberrow强调乳制品行业有机会与消费者的健康、蛋白质和高质量营养优先事项保持一致，这可能导致行业的战略创新和投资。