周曼餐饮集团负责人荣获2026年亚洲领导力奖

Chaudhury因其对餐饮业发展的贡献以及他创立品牌的扩展而获得该奖项。该集团目前在印度运营着超过62家餐厅。

该集团最大的品牌是泛亚餐厅连锁店周曼，目前有超过41个地点。公司最初在加尔各答运营，后来扩展到班加罗尔、德里、海得拉巴、钦奈和孟买。

"这个奖项不仅属于我，也是属于我的整个团队。我们已经走了很长的路，开设了超过62家店，但我们认为这仅仅是开始。我们的目标是到2030年将周曼连锁店扩展到100家餐厅，"Debaditya Chaudhury说。

据Chaudhury介绍，随着集团的持续扩展，他们打算专注于保持食品质量一致性、客户服务以及餐厅团队的发展。

除周曼外，公司还计划扩展Oudh 1590和Chapter 2连锁店的地理覆盖范围。该集团正在考虑进入印度的新城市并开发其他餐厅形式。