哈丁顿奶油厂在2026年国际奶酪奖中获胜

位于英国德比郡的哈丁顿奶油厂在2026年国际奶酪与乳制品奖中取得了重大成功。这家手工奶油厂获得了多个奖项，包括享有盛誉的蓝纹斯提尔顿冠军奖。他们的哈丁顿蓝纹斯提尔顿不仅被评为冠军，还获得了最佳整块蓝纹斯提尔顿的称号。

除了蓝纹斯提尔顿奖项外，哈丁顿奶油厂还因其白纹斯提尔顿获得了金奖，并因其红德比获得了银奖。今年的成就对奶油厂来说是一个关键时刻，结束了在国际奶酪与乳制品奖中24年的奖杯缺席。

奶油厂与斯提尔顿奶酪有着悠久的历史，其奶酪制作的根源可以追溯到一个多世纪以前。自其复兴以来，哈丁顿奶油厂一直致力于保存当地奶酪制作传统，完全手工使用百年历史的方法和配方制作奶酪。

罗伯特·戈斯林，哈丁顿奶油厂的总经理，表达了对这些奖项的意义，他表示：“在这里24年没有奖杯之后，这对我们小型德比郡奶油厂来说是一个极其特别的时刻。它验证了我们制作者的辛勤工作，他们拒绝偷工减料，保持了百年传统手工奶酪制作的艺术。”

哈丁顿奶油厂的团队向他们的社区表达了感谢，认可了客户、经销商和支持者的支持，他们一直在支持他们的事业。戈斯林补充道：“这个胜利属于我们所有人。”

国际奶酪与乳制品奖得到了行业权威机构的支持，包括斯提尔顿奶酪制造商协会，这突显了哈丁顿在国际舞台上的成就的重要性。