Gulfood Manufacturing 2026将于11月3日至5日在迪拜举行

本届展会举办之际，阿联酋正计划扩大本国食品产业。该国力争到2028年，将食品饮料行业对国内生产总值（GDP）的贡献从300亿阿联酋迪拉姆提高至400亿阿联酋迪拉姆，并将食品贸易额从250亿阿联酋迪拉姆扩大至400亿阿联酋迪拉姆。

该行业预计将创造约2万个就业岗位。另一项目标是通过本地生产，每年替代价值20亿阿联酋迪拉姆的食品进口。相关计划还包括支持近200家食品工厂，并将国内产能提高15%至30%。

Gulfood Manufacturing 2026将以“以制造创新推动食品安全保障”为主题。展会议程将覆盖整个生产链，包括配料、食品加工与包装、自动化、质量控制、物流及供应链管理。

展会将展示机器人和数字化制造技术、人工智能解决方案、追溯系统、冷链设备及预测工具。主办方表示，这些技术有助于企业提高生产效率、减少浪费，并在更靠近目标市场的地点生产产品。

已公布的设备与技术供应商包括GEA、Heat and Control、Husky、Ishida、KHS、Krones、Middleby、Multivac、SIG Combibloc、Sidel、Tetra Pak和TNA。配料展区将有ADM International、Bunge、Cargill、Chocolake、Döhler、DSM、Givaudan、IFF、IFFCO、MANE和Symrise参展。展示供应链解决方案的企业包括ACME、Addverb、Delta Systems和Kanoo Machinery。

马克·内皮尔是Gulfood Manufacturing副总裁。他指出，扩大食品制造产能对于实现阿联酋的食品安全保障和经济目标至关重要。他表示，规模更大、应变能力更强的制造业基础将使该国能够增加本地生产、吸引投资、加快技术应用并强化供应链。

马克·内皮尔表示：“作为全球贸易和制造业枢纽，迪拜在连接区域制造商与国际投资者、技术供应商及供应链合作伙伴方面具有独特优势。”

Intralox亚太、中东及非洲地区销售与业务发展负责人维杰·因杰蒂表示，该地区的制造商正在寻求既能提高产量，又不影响安全性和质量稳定性的方法。他指出，自动化、设备卫生设计和预测性维护是需求最旺盛的解决方案之一。

FAM STUMABO中东、非洲及拉丁美洲销售经理扬尼克·勒费弗尔强调，海湾国家和印度的食品工业正在快速发展。他表示，企业需要更加精准的加工技术，以提高成品率、减少浪费并扩大产能。

Döhler MENA总经理哈立德·阿布·纳斯尔强调，食品安全保障依赖于可靠的供应。该公司计划借助此次展会，与制造商及技术合作伙伴探讨能够减轻供应链中断影响的解决方案。

另有三场行业展会将与Gulfood Manufacturing同期举行。ISM Middle East将聚焦糖果和零食。Private Label Middle East将汇聚从事自有品牌产品业务的零售商、品牌所有者和代工制造商。GulfHost将展示面向餐厅、商用厨房和餐饮服务企业的设备与技术。

主办方预计，这四场展会将共同构建一个一体化平台，覆盖产品从配料、工业加工到包装、零售以及酒店、餐厅和咖啡馆行业（HoReCa）的全流程。

Gulfood Manufacturing 2026面向行业专业人士免费开放，但须提前注册。