Fleckvieh牛对爱尔兰奶农的益处已被证明

为了在市场波动中提高盈利能力，爱尔兰农民正在探索奶牛品种的替代方案。一个显著的例子是来自蒂珀雷里的John和Chloe Caplice，他们八年前从传统的英国弗里斯牛种转向了Fleckvieh牛种。这一转变对这对夫妇在经济上证明是有利的。

目前，Caplice夫妇正在挤奶的143头母牛生产6000升牛奶，奶油脂肪含量为4.21%，蛋白质为3.83%。尽管由于牛结核病面临挫折，他们正在重建他们的牛群。

Fleckvieh牛种是奥地利奶牛群的87%，其生产力令人印象深刻。在2021年，Fleckvieh牛群平均生产7834公斤牛奶，脂肪含量为4.16%，蛋白质为3.44%，相当于595公斤的牛奶固体。预计到2026年，随着更多改良种牛进入爱尔兰，产量将进一步提高。

超越奶制品生产

Fleckvieh牛种不仅仅提供高产奶量。以其强壮的体格而闻名，Fleckvieh小牛出生时体重较重，达到60-65公斤，并且在三周龄时可以以超过600欧元的价格出售。这一特性在牛奶价格低迷时期提供了重要的经济缓冲，并在价格有利时提高了盈利能力。

长寿命是另一个优势，因为Fleckvieh母牛的生产寿命通常较长，相较于爱尔兰其他品种平均3.3个泌乳期的牛。这一特性在牛的生命周期内带来了更高的回报。

FLECKSCORE：全面的育种指数

FLECKSCORE系统类似于爱尔兰的经济育种指数（EBI），基于物理特征和数据评估Fleckvieh牛种。该指数强调诸如长寿命、繁殖力和易产性等属性。最近，奥地利专家在由Fleckvieh爱尔兰和Celtic Sires组织的活动中展示了FLECKSCORE的应用。