英国农业奖揭晓2026年乳业农民候选名单

英国农业奖已举办了14年，汇聚了农业企业，以表彰各行业的成就。评委表示，2026年的乳业决赛选手因开发新理念和机会、加强业务并应用技术或替代系统提高效率而被选中。

Sarah Bevan和Paul Williams在格洛斯特郡经营着Wallhope农场，面积90公顷，拥有200头奶牛。该企业主要采用春季集约化产犊，辅以较小规模的秋季产犊，自行培育替代母牛，并每天挤奶两次。其余奶牛使用血统纯正的Aberdeen Angus公牛。自2022年5月以来，该农场采用了草饲系统，其牛群和草地在蒙茅斯郡牛群乳业比赛和切普斯托展会上获得了认可。

Wallhope农场使用了牛奶冷却设备和冷凝器热回收系统，同时管理草地、控制养分施用和减少废物。为支持野生动物，农场增加了花卉、树木、鸟类喂养器、蝙蝠箱和蜂巢。乳业由Moo HQ补充，出售农场生产的牛奶和冰淇淋，以及The Nook度假住宿业务。多样化的企业使用本地采购的商品、可再填充产品和回收，致力于减少一次性塑料以及能源和水的使用。

兰开夏郡的Dowsons奶牛场结合了一个82公顷的农场，拥有80到90头奶牛，还设有一个冰淇淋工厂、农场公园和教育游客景点。这个家族企业成立于1954年，当时Eric的祖父在里布尔谷购买了一个小农场，四代以来一直由家族持有。农场的牛奶用于冰淇淋，而Mrs Dowsons Farm Park提供教育活动、季节性活动和其他景点。Eric的孩子Elliott、Ethan和Amelia在冰淇淋生产、市场营销和牲畜方面工作，而更广泛的业务雇佣了约90人。

Dowsons安装了太阳能电池板，并通过其农场到冷冻库模式致力于减少废物、提高资源效率和缩短供应链。该企业还在产品和游客设施上进行投资，以应对更高的成本、劳动力短缺和消费者期望的变化。

Craig Mounty在萨默塞特经营着F & M Mounty & Sons，面积300公顷，拥有350头荷斯坦牛群。该合作伙伴使用全混合日粮系统，每头牛平均产奶10,000升。所有替代动物均在农场饲养，Aberdeen Angus牛在22个月时以草为基础的日粮完工。过去五年引入的性别选择人工授精帮助将平均产量从8,000升提高到10,000升，而无需增加营养投入。移除弗里斯兰公牛犊后，Aberdeen Angus的生产得以增加，而完工时间从约30个月缩短至22个月，浓缩料使用量减少。

农场将犊牛饲养方式从桶换为乳头喂养，每天两次喂养犊牛四升，持续14周。还引入了单独的围栏和恒温控制的热灯，农场报告腹泻和肺炎病例减少。为限制折旧和保持灵活性，农场保留了旧拖拉机；一台重建的Claas 950饲料收获机花费72,000英镑。农场拥有205块太阳能电池板和1兆瓦风力涡轮机，出口的电力多于消耗。安装了热交换器和板式冷却器，计划中的建筑预计每年将约1,200立方米的水排除在粪肥储存之外。Mounty还通过与Arla的角色代表农民。决赛选手将于10月15日在伯明翰的VOX会场的英国农业奖上受到表彰。