Arla Foods 应对英国的营养挑战

Arla Foods 发布了其 Plate of the Nation 报告，揭示了困扰英国的营养差距。该报告是与英国营养基金会合作开发的，显示尽管79%的人认为健康饮食很重要，但只有53%的人声称大部分时间饮食健康。生活成本上升和不太营养食品的便利性被认为是主要障碍。

Bas Padberg，Arla Foods 英国的董事总经理指出，尽管相当一部分人口，尤其是在约克郡，了解健康饮食的组成，但只有37%的人觉得容易维持这种饮食。报告强调，不同地区的健康预期寿命存在差异，富裕地区和不富裕地区之间的差距接近二十年。

这种情况在年轻人中尤为令人担忧，因为近五分之一的少女缺乏足够的钙，而钙对骨骼发育至关重要，几乎三分之一的人没有摄入足够的碘，而碘对认知发展至关重要。这些缺乏可能对长期健康产生影响。

Padberg 强调，有必要将讨论从仅仅避免不健康的食物转变为理解摄入必需营养的重要性。Arla 正在采取措施解决这一问题，包括修订产品标签以突出积极营养，并在约克郡启动一项学校外展计划，教育年轻人有关营养食品的好处。

Arla Foods，总部位于约克郡，并得到成千上万的乳制品农民的支持，致力于确保英国各地获得营养食品。公司旨在与包括食品生产商、零售商、教育工作者、健康专业人员和政策制定者在内的各种利益相关者合作，以弥合营养差距。