Aavin因奶源减少面临财务困境

Aavin，泰米尔纳德邦的主要乳业合作社，面临严重的财务压力，报告2025-26财年的未经审核赤字为1.2亿卢比。这一财务压力是由于非竞争性的收购价格和奶源显著减少所致。

该合作社每天向金奈供应约12.5万升牛奶，但由于原料奶采购量下降，难以维持这一供应。从2024-25年平均每日采购的36万升下降到31-32万升，每天约有4万升的缺口。主要原因是私人加工商提供更高的价格，促使农村农民将供应转向其他公司。

Aavin未能根据生产成本的增加调整零售价，这进一步加剧了其财务困难。虽然该地区的私人奶制品公司已提高消费者价格以应对饲料价格上涨，但Aavin仍在没有调整价格的情况下，通过补贴计划销售牛奶。由于即将举行的州选举，采购和零售价格的调整建议被搁置。

这一采购短缺对Aavin高利润附加值产品的生产产生了连锁反应，如酥油、黄油、酸奶和冰淇淋。为了满足液态牛奶的供应承诺，Aavin不得不使用脱脂奶粉和黄油进行重组，这增加了加工成本并减少了经营利润。

面对这些挑战，Aavin官员提议修改其补贴卡计划并扩大高利润产品的销售。此外，他们正在考虑重组初级合作社以稳定运营。然而，生产者团体强调，除非收购价格提高到与饲料成本上涨相匹配的水平，否则Aavin将继续面临难以逆转供应赤字的问题。