一位奶业教育者获得澳大利亚年度农村女性称号

Zanker经营着一个占地4000英亩的混合农场和奶业企业，在全年分娩系统下饲养300头奶牛。该农场让访客直接接触商业奶业活动，包括机械化挤奶、犊牛养育和农场生物安全程序。

在加入农场运营之前，Zanker曾担任课堂教师四年。她将教学方法应用于农场活动，为城市学校团体、幼儿参与者和退休人员创建了项目。访客可以观察牛奶在商业环境中的生产过程。

在企业的第一年中，超过1200人参与了访问。这些访问利用工作中的农场作为教育背景，提供了关于奶业生产及其从农场到消费者过程的实际课程。

国家奖项附带的财政支持将用于将该计划扩展到亲临农场访问之外。累计35,000美元的Westpac发展资助将支持项目的下一个阶段，包括改善不同身体能力人士的工作农场路线的通行条件。

发展计划还包括与乳业组织如Dairy Australia一起准备的虚拟课堂材料。Zanker的计划还包括儿童教育书籍，旨在将奶业操作的信息带入澳大利亚各大城市的学校。

基于农场的模式向访客展示动物护理实践、挤奶房卫生和环境管理。其活动旨在让年轻人和城市消费者更直接地了解食物的来源，同时也支持农村奶业地区的旅游收入。