奶业在西国晚宴上表彰Derek Biss的贡献

年度Dairy Industry Dinner于Dairy Show前夕在皇家巴斯和西国展览中心举行。超过320名嘉宾出席了本次活动，活动的重点是西国奶业的重要性，并颁发了Dairy Industry Award。

特邀演讲嘉宾Minette Batters爵士讨论了英国及国际乳制品市场。她的讲话涉及政治问题、农民公平回报的问题，以及乳制品对国家饮食的贡献。

她还介绍了英国农业盈利能力审查报告的发现。Minette Batters爵士呼吁政府与农业企业之间进行更紧密的合作，并表示：“全球农业系统运作良好的唯一方式是与政府合力。”

当晚的奖项颁给了Derek Biss，他是拍卖师以及奶业的长期活跃人物。Dairy Show主席兼萨默塞特农民David Cotton宣布了这一荣誉。Biss在萨默塞特的一个农场长大，27岁时加入Greenslade Taylor Hunt成为合伙人。

Cotton表示，Biss在该行业工作了40多年，并继续在Sege Moor每周拍卖牲畜。他形容Biss是一位大使和领导者，其工作赢得了同行的信任和尊重。Cotton还提到了Biss参与年轻农民俱乐部和西南荷斯坦俱乐部的事务。

晚宴为西国奶业奖筹集了资金，这是一家资助奶业相关课程学生的慈善机构，已有超过100年的历史。代表组织的Richard Kallway表示，财务援助提供给那些可以展示对行业承诺并提升其价值的申请者。符合条件的学生必须居住在Cornwall, Devon, Dorset或Somerset，并被鼓励申请相关课程。