Maharashtra'daki Süt Üreticileri Mali Krizle Karşı Karşıya
Kaynak: dairynews.today
Maharashtra'daki süt üreticileri, Düşük süt fiyatları nedeniyle mali zorluklarla karşı karşıya kalıyor, bu durum Lumpy Skin Disease gibi sağlık kaygılarını gölgede bırakıyor.
Maharashtra'da, süt üreticileri topluluğu, sürekli düşük süt fiyatları ve artan maliyetler nedeniyle derin bir ekonomik kriz yaşıyor. Bu mali sıkıntı, büyük ölçüde, üç yıl süren durgunluğun ardından yeniden ortaya çıkan ve sığırları etkileyen viral bir hastalık olan Lumpy Skin Disease (LSD) gibi endişeleri gölgede bıraktı. Pune ve diğer yerlerdeki süt üreticileri, virüsle değil, süt satışlarından elde edilen karların düşmesi ile mücadele ediyorlar.
Pune'nin Indapur talukasından süt üreticisi Amarsingh Kadam, bu finansal mücadeleyi şöyle özetliyor: süt üretim maliyetleri litre başına 35-40 Rs arasında olmasına karşın, mandıralar yaklaşık olarak litre başına 32 Rs teklif ediyor. Bu fiyat dengesizliği, birçok süt işletmesini sürdürülemez hale getirerek devam eden kayıplara yol açtı. Bu zorluklara ek olarak, artan hayvan yemi ve işçi giderlerinden kaynaklanan artan üretim maliyetleri, kar marjlarını erozyona uğrattı.
2024 yılında geçici bir rahatlama olarak litre başına 5 Rs devlet sübvansiyonu mevcut olmasına rağmen bu desteğin sona ermesi, şimdi çiftçilerin, geleneksel olarak süt veriminde artışa ve dolayısıyla alım fiyatlarında düşüşe yol açan Eylül "flush" mevsiminde daha fazla fiyat düşüşü ile karşı karşıya kalmalarına neden oldu. Bu sorunlar, daha büyük süt tedarik zincirindeki derin kırılganlıkları işaret ediyor ve geçim kaynaklarını ve gıda güvenliklerini süt üretimine bağımlı olan küçük çiftçileri korumak için adil süt ekonomisinin acil çağrısını vurguluyor.
Pune'nin Indapur talukasından süt üreticisi Amarsingh Kadam, bu finansal mücadeleyi şöyle özetliyor: süt üretim maliyetleri litre başına 35-40 Rs arasında olmasına karşın, mandıralar yaklaşık olarak litre başına 32 Rs teklif ediyor. Bu fiyat dengesizliği, birçok süt işletmesini sürdürülemez hale getirerek devam eden kayıplara yol açtı. Bu zorluklara ek olarak, artan hayvan yemi ve işçi giderlerinden kaynaklanan artan üretim maliyetleri, kar marjlarını erozyona uğrattı.
2024 yılında geçici bir rahatlama olarak litre başına 5 Rs devlet sübvansiyonu mevcut olmasına rağmen bu desteğin sona ermesi, şimdi çiftçilerin, geleneksel olarak süt veriminde artışa ve dolayısıyla alım fiyatlarında düşüşe yol açan Eylül "flush" mevsiminde daha fazla fiyat düşüşü ile karşı karşıya kalmalarına neden oldu. Bu sorunlar, daha büyük süt tedarik zincirindeki derin kırılganlıkları işaret ediyor ve geçim kaynaklarını ve gıda güvenliklerini süt üretimine bağımlı olan küçük çiftçileri korumak için adil süt ekonomisinin acil çağrısını vurguluyor.
