Bettermoo(d) süt içermeyen bir geleceğin öncüsü
Kuzey Amerika'da süt satışlarının düşüşü artık tüketiciler için sürpriz değil, çünkü market raflarında badem ve yulaf sütü seçenekleriyle karşılaşıyorlar. İşte bu noktada, Vancouver merkezli yenilikçi Bettermoo(d) şirketi, bu alternatiflere katılmak üzere sahneye çıkıyor. Bir yıllık bir geliştirme sürecinin ardından, Bettermoo(d), sanayi öncesi tarımdan önceki ineklerin diyetinden esinlenerek geliştirilmiş, özel bir ot ve yulaf karışımı sunuyor.
Yenilikçi şirket, "bir ineğin yediği ve bir insanın ihtiyaç duyduğu" sloganı altında CEO Nima Bahrami tarafından yönetiliyor. Eşsiz yaklaşımları, sanayi öncesi ineklerin doğal diyetinden elde edilen tatların yaratılmasına odaklanıyor. Bahrami'ye göre, "Onların ne yediği gerçekten süt tadını etkiliyor ve çevreleri de bir rol oynuyor. Bu yüzden size bu eşsiz tat ve lezzeti, çevreye ve hayvanlara zarar vermeden sunabilecek bir marka oluşturmak istedik."
Bettermoo(d)’un raf ömrü uzun ürünü Moodrink'in sonbaharda raflara çıkması bekleniyor ve bu, bitki bazlı süt alternatifleri sağlama yolculuğunun başlangıcını işaret ediyor. Şirket sadece sütle yetinmiyor. Moogurt (yoğurt), Buetter (tereyağı) ve bitki bazlı peynir, dondurma ve ekşi krema gibi ürünlerin geliştirme aşamalarında da bulunuyorlar.
Cardiff Üniversitesi'nden MBA derecesi bulunan CEO Bahrami, bu yenilikçi ürünleri Kanada'da üretmek için danışmanlar ve gıda bilimcilerle iş birliği yapıyor. Vizyonu, vegan pazarının ötesine geçerek, kişisel sağlık, çevresel korunma veya hayvan refahı için diyetini değiştirmek isteyen herkese hitap etmeyi hedefliyor.
