29.12.2023

Комментарий эксперта

Олег Сергиенко, генеральный директор АО «ПЗ «Красногвардейский»
Олег Сергиенко, генеральный директор АО «ПЗ «Красногвардейский»:

— Каким был 2023 год для вашей компании? 

— Год был сложный, есть и глобальные события, и сложная погода – холодная весна и засушливое лето. В результате чего мы получили недобор по урожаю кормам и кормовым культурам – зерну, рапсу и кукурузе.
Выросла себестоимость продукции и из-за глобальных событий (санкций) при том, что цена на сырое молоко просела очень серьезно и до сих пор она еще не восстановилась до уровня 2022 года. Поэтому рентабельность серьезно понизилась. Есть прогнозы, что примерно в январе цены на молоко могут повыситься до показателей января 2022 года. 

— С какими трудностями столкнулись в 2023 году? Как удалось их преодолеть?

— Если говорить о проблемах, то нарастает дефицит кадров – трактористов, дояров, сварщиков и других специалистов. Пока эту проблему удается решать. Но без людей развиваться сложно. 

— С какими результатами вы завершили 2023 год? Соответствовали ли они вашим планам и ожиданиям?

— Если подводить итоги за 2023 год, то можно сказать, что мы справились, несмотря на все проблемы. В том числе, благодаря «запасу жира», который был накоплен годами ранее. Кроме того, нам помогла серьезная поддержка государства, в 2023 году она даже была больше, чем в 2022 году. Эти факторы позволили нам не просто работать, но и развиваться. Так, в текущем году мы реализовали несколько новых проектов. Мы ввели в эксплуатацию новый доильный зал, новый двор для сухостойных коров, новый двор для содержания быков, новую силосную яму, провели мелиорацию на 200 га. 

— Чего вы ждете от 2024 года? Какие цели ставите?

— В следующем году новые проекты тоже будут, но пока трудно сказать, в каких масштабах, многое будет зависеть от объемов господдержки. Пока обещают, что она будет не меньше, чем в 2023 году.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью