Комментарий эксперта

Оксана Швец, менеджер по работе с ключевыми клиентами HORECA Parmalat Russia
Оксана Швец, менеджер по работе с ключевыми клиентами HORECA Parmalat Russia:
Стоимость молока на полке, в отличие от всех продуктов, наиболее стабильна. Сезонное подорожание молочной продукции происходит каждый год.

Увеличение стоимости продуктов на полке отражается на кошельках потребителей. Нельзя сказать, что объемы продаж в ритейле упали. В период пандемии они наоборот выросли, так как все переориентировались на доставку, что позволило увеличить объемы продаж.

Я считаю, что у нас нет государственной политики регулирования цен. Это одни слова. Необходимо работать в двух направлениях - контроль ценообразования и увеличение доходности населения.

Бизнес тесно завязан с потребителем, и развитие бизнеса происходит за счет растущих потребностей потребителя.

До бесконечности цена, конечно, может расти, но наверняка появятся игроки, которые смогут сделать потребителю более интересное и доступное предложение. В таком случае бизнес может проиграть.

Потолка роста цен нет и никогда не будет. Мы живем в постоянно меняющемся рынке. Нужно понимать, из чего складывается цена. Почему молоко дорожает? Потому что подорожали сырье, упаковка,  логистика - это главные составляющие ценообразования молока. Цены вероятно будут стабильно расти.

Рассчитывать на снижение цен не придется, но регулирование цен на продукты первой необходимости прямая задача правительства.
20.06.2022
Госдума рассматривает законопроект, предусматривающий получение фермерами земельных участков без торгов. Об этом в ходе круглого стола «Совершенствование механизмов выделения земли для фермерских хозяйств» заявила Светлана Ходнева, заместитель министра сельского хозяйства РФ, пишет The DairyNews. Подробнее о предлагаемых ведомством изменениях, а также о «серых схемах» и операциях с землями сельхозназначения — читайте в нашем обзорном материале.
Читать полностью
Календарь