Комментарий эксперта

Алексей Фатыхов, генеральный директор компании «Азбука сыра»
Алексей Фатыхов, генеральный директор компании «Азбука сыра»:

В ближайшие годы мы намерены значительно нарастить объемы производства. В частности, модернизация до 2024 года у нас стартовала в начале следующего года. Тогда мы подписали контракт с австрийской компанией по поставкам оборудования, и тогда же одна из производственных площадок ушла на реконструкцию. 15 марта текущего года на ней уже началось производство. Мы реализовали проект в рекордно сжатые сроки – всего за 8 месяцев. В том числе, благодаря тому, что я очень плотно занимался его реализацией с самого начала.

Контракт у нас был валютный, и мы переживали, потому что евро был ниже курса, по которому мы заключили контакт. Но мы уже по нему рассчитались и выполнили все обязательства перед контрагентами

При этом подорожала стоимость непосредственно стройки – примерно на 30%. «Азбука сыра» финансировала непосредственно строительство за счет собственных средств.

На сегодня дальнейшее развитие делится на несколько этапов. В частности, в 2023-24 году нужно сократить кредитный портфель и дооснастить один из производственных корпусов. Далее требуется инвестировать в склады.

В 2025 году мы будем принимать решение по поводу строительства еще одного объекта. У нас есть законсервированный завод, который можно запустить. Объем инвестиций составит 5-6 млрд рублей, а объем переработки нашей компании составит 1,2 тыс т молока в сутки к 2027 году. Решение о расконсервации завода будет зависеть от ситуации на рынке, возможности приобрести оборудование и других факторов.

Я верю, что люди будут предпочитать покупать качественный сыр, и перспективы для развития внутри страны у нас есть.

05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью