Комментарий эксперта

Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»
Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»:

— В этом году пришлось столкнуться с проблемами в подготовке к очень важному для нас сезону. Мы на себе прочувствовали последствия событий в стране: нет в сельском хозяйстве компонента, который бы не зависел от импортных составляющих, а это 50-70% в производстве и переработке молока — семена, удобрения, средства защиты растений, запчасти для техники и так далее. Сейчас активно ищем способы решения проблем и используем запасы, не останавливая производство. 

Мы планируем начать посевную в начале апреля. Планируем заготовить 84 тыс. тонн кукурузы на силос, 34 тыс. тонн кукурузы на карнаж, по зерновым культурам ожидает собрать более 43 тыс. тонн зерна.



18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью