Комментарий эксперта

Сергей Анучин, руководитель ООО «Чебомилк»
Сергей Анучин, руководитель ООО «Чебомилк»:

Как прошел этот год для вас, какие достижения на предприятии Вы бы хотели особенно отметить?

— Бог уберег меня, моих близких и коллег от человеческих потерь в связи с заболеванием COVID, основные планы по завершению строительства животноводческого комплекса на 3000 голов реализованы, впереди — оттачивание технологии получения молока и очень интересная племенная работа!

Насколько благоприятны условия современных ферм для проведения исследований и научной работы? Какие меры могли бы помочь производителям молока активнее внедрять инновации?

— Животноводство — эта та отрасль, где можно много экспериментировать. Результаты и успешность зависят от многих факторов — животных, климата, организации процесса! Любую тему можно подвести под кандидатскую тему.

И эти возможности делают работу еще более интересной! Но во главе угла всегда стоит экономика. Если предприятие хочет развиваться, оно должно зарабатывать и экономить! А хочешь экономить — применяй новые продукты или решения, и будешь более конкурентоспособен. Экономика должна быть не только экономной, как говори ли в СССР, а – еще и инновационной.

Меры поддержки инноваций не нужны — пусть только не мешают! 

Чего бы Вы пожелали всем представителям отрасли в преддверии Нового года

— Желаю всем молочникам и молочницам повышения спроса на свою продукцию в Новом Году. Мы пока не дотягиваем по потреблению молока и молочки до Европы. Да и землицы бы прирезать – стадо растет.



28.06.2022
Законопроект, разрешающий использовать навоз и помет в качестве удобрения, а также регулирующий хранение, транспортировку, переработку и реализацию побочных продуктов животноводства, принят во втором и третьем чтении. The Dairy News разбирался, можно ли считать документ нужным и доработанным, — часть экспертов считают законопроект сырым.
Читать полностью
Календарь