Комментарий эксперта

Игорь Елисеенко, председатель правления «Союзмолоко. Сибирь»
Игорь Елисеенко, председатель правления «Союзмолоко. Сибирь»:

В Сибирском регионе пока все ведущие переработчики молока остаются на рынке, даже Danone, объявивший об уходе из России. Что касается производства сырого молока, то в целом идет небольшое снижение поголовья, мелкие фермы не выдерживают конкуренцию с крупными комплексами и закрываются. У последних экономика позволяет даже развиваться. Так, например, в Новосибирской области на сегодняшний день валовое производство молока составляет 1800 т в сутки, что почти на 200 т больше, чем год назад.

Конечно, на себестоимость молока в этом году оказало большое влияние подорожание техники, запчастей и расходных материалов, поэтому хотелось бы, чтобы в следующем году логистические трудности, которые увеличили затраты, были решены.

13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью