Комментарий эксперта

Игорь Елисеенко, председатель правления «Союзмолоко. Сибирь»
Игорь Елисеенко, председатель правления «Союзмолоко. Сибирь»:

В Сибирском регионе пока все ведущие переработчики молока остаются на рынке, даже Danone, объявивший об уходе из России. Что касается производства сырого молока, то в целом идет небольшое снижение поголовья, мелкие фермы не выдерживают конкуренцию с крупными комплексами и закрываются. У последних экономика позволяет даже развиваться. Так, например, в Новосибирской области на сегодняшний день валовое производство молока составляет 1800 т в сутки, что почти на 200 т больше, чем год назад.

Конечно, на себестоимость молока в этом году оказало большое влияние подорожание техники, запчастей и расходных материалов, поэтому хотелось бы, чтобы в следующем году логистические трудности, которые увеличили затраты, были решены.

25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью