Комментарий эксперта

Степан Тен, директор ТОО "Бек+"
Степан Тен, директор ТОО "Бек+" :
- Сейчас очень много предложений со стороны России по сырому и сухому молоку, плюс маслу. Ценник там очень сильно обвалился, за последние два месяца на пять рублей. Литр сырого молока сейчас стоит от 30 до 32 рублей за литр, а стоил от 37 до 42 рублей за литр. Я слышал, что многие сейчас присматриваются к этому процессу, пробивают логистику, но пока не видел, чтобы кто-то привез [из России] сырое молоко.

Мы видим, что случилось с зерном, когда контрабандный импорт двух миллионов тонн зерна из России обвалил рынок зерна в Казахстане. Если год назад стоимость зерна в Казахстане стоила 180 тысяч тенге, то сейчас она составляет 90 тысяч тенге. То же самое в ближайшее время может произойти и с молоком. И сейчас, если мы говорим о стоимости молока от 30 до 32 рублей, вы можете перемножить на курс тенге и понять, что по такой цене российские фермеры будут готовы везти свое молоко на перерабатывающие заводы в Казахстане. Если государство закроет глаза так же, как и с зерном, то это может обвалить молочный рынок в Казахстане. Это может привести к неконтролируемым последствиям. Очень легко восстановить зерновое производство, но если мы говорим про молочный бизнес - кто-то решит отказаться от него и вырежет скот, то восстанавливать его нужно будет несколько лет.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью