«Год был непростым»: что говорят представители молочной отрасли

Николай Трофимов, генеральный директор Нижегородского молочного союза:

Какова динамика производства молока и молочной продукции в Нижегородской области в уходящем году?

Для нас год, в целом, был удачным. Динамика производства росла быстрее, чем издержки, и в следующем году мы ожидаем, что рентабельность молочных ферм будет на уровне 8-9% без господдержки. Под молочными фермами я имею в виду молоко и мясо.

При этом, в основном, росли те, кто прошел стадии реализации инвестиционных проектов. Около 15 хозяйств в регионе имеют надои более 10 тонн. В основном это те, кто входит в ТОП-30 хозяйств по продуктивности.

При этом они создали основную прибавку молока-сырья – мы ожидаем, что в этих 30 хозяйствах она составит не менее 25 тыс. тонн. Конечно, это молоко хорошего качество, и продано оно будет по более высокой цене.

Мы видим, что в крупных высокоиндустриальных производствах идет концентрация производства молока. В дальнейшем их доля будет увеличиваться.

Среднегодовая цена на товарное молоко в сельхозорганизациях в текущем году вырастет порядка на 18%. Этот показатель нас радует, но мы все равно наблюдаем за тем, как цена поведет себя в дальнейшем, каким будет доход от молока в будущем году. Мы считаем, что положительные тенденции, заложенные в текущем году, сохранятся и в будущем. Причина проста – в себестоимость молока попадают издержки, с которыми уже столкнулось производство в предыдущем году, а в текущем году издержки стабилизировались. Доходы отрасли будут основаниями для принятия решений в расширении производств.

Какие Ваши пожелания коллегам в будущем году? 

За нас наши проблемы никто не решит. Если пришли на этот рынок, решили заниматься этим производством, нужно идти вперед и не оглядываться, верить в свои силы, добиваться максимальных результатов. Все в наших руках.