2026年世界乳制品创新奖：庆祝乳制品领域的创新成就

2026年世界乳制品创新奖的获奖者在第19届全球乳制品大会上揭晓。此次活动标志着广泛评审过程的结束，其中包括一个独立小组对来自乳制品价值链各个环节的提交作品进行评估，包括制造和产品创新。

FoodBev Media的活动总监Francesca Hall评论说，在提交的作品中看到了很高的创新水平，她表示，获奖者通过将功能和目的融入产品中，重新定义了乳制品的角色。今年的奖项展示了提供针对性营养益处的产品，如蛋白质和血糖管理，反映了该行业在2027年的重点。

最佳手工产品奖由内蒙古伊利实业集团凭借其功劳的呼伦贝尔菌种奶皮酸奶获得。在最佳黄油/涂抹酱类别中，明治公司因其明治可涂抹陈年奶酪混合物而获奖。同时，越南乳制品公司凭借Vinamilk Optimum A2 Pro+赢得了最佳儿童乳制品奖。

在乳制品替代品类别中，PlanetDairy因其Hybrid Milk系列获得最高荣誉。奖项还多次表彰了蒙牛乳业，包括最佳甜点奖的随便！熔岩和最佳乳饮品奖的Lullaa NZSmartMilk - BioFusion功能性乳制品系统。

除了产品类别外，奖项还庆祝了乳制品技术和制造领域的创新。ColloidTek Oy凭借其Collo Liquid Process Intelligence赢得了最佳制造创新奖，该技术提高了乳制品的制造过程。最佳技术创新奖则颁给了JBT Marel的CIPure系统。

颁奖典礼还聚焦于最佳企业社会责任/可持续发展倡议，该奖项由首尔乳业合作社凭借其环保包装获得。市场营销努力也得到了认可，Brownes Dairy凭借Füll+：为新一代重新定义"快餐"赢得了最佳营销活动奖。

2026年世界乳制品创新奖突出了行业对创新和适应消费者需求的承诺。此次活动为未来的参与者设定了高标准，下一届将于2027年举办。