威斯康星农场技术日展现历史与现代乳制品创新

第72届威斯康星农场技术日定于2026年7月14日至16日在中威斯康星州斯特拉特福德附近的Redetzkes的No Joke Dairy举行。此次活动由第五代家族农场主Matt、Brittany和Sam Redetzke主持。该农场以其独特的历史遗产和现代乳制品养殖的进步而闻名。

No Joke Dairy的起源可以追溯到1911年，由Otto和Ottelia Redetzke创立。家族在2011年曾短暂退出牛奶生产，2015年重返乳制品养殖，目前管理着400头牛的牛群，其中包括200头奶牛。

该农场仍在其原有的1911年拴系牛棚内经营，这在威斯康星州主要农业活动的主办方中是罕见的。Redetzke家族在保留这一历史结构的同时，计划进行现代化的重大升级。这些升级包括配备六个机器人挤奶机的新设施、一个500万加仑的粪肥池以及一个用于专门牛群需求的新结构。

威斯康星农场技术日作为一项主要的户外农场博览会，庆祝该州在乳制品卓越方面的领导地位。今年是马拉松县第四次举办此活动，突出其在农业方面的重要贡献，包括2025年记录的339个活跃的乳制品牛群。该县还以其生产人参和蔓越莓等多样化农产品的农场而闻名。

马拉松县之前的主办方包括1974年的Leick农场和1996年的Ross-Hart乳制品农场。2011年，Seehafer Acres克服了恶劣天气的挑战，成功举办了该活动，展示了农民社区的韧性。