乌拉圭乳制品产量在全球价格调整中上升

乌拉圭的乳制品行业在产量上实现了显著增长，官方数据显示，从1月至4月，牛奶汇款达到6.34亿升，比去年增加了9%。在过去的十二个月中，从2025年5月至2026年4月，该行业共收到22.62亿升牛奶，与前一期间相比增长了10%。2025年，乌拉圭在牛奶汇款方面创下了历史记录，达到22.12亿升，比去年增长了8.4%。此外，以固体物质计算的生产增加了9.7%，达到1.72亿公斤。

尽管产量增长，国际乳制品价格正在进行调整。最近的全球乳制品交易活动报告指出，主要乳制品商品连续第二次下降。全脂奶粉价格下降了3.1%，达到每吨3,589美元。一般拍卖指数也下降了2.8%，至每吨3,979美元。脱脂奶粉价格下降了3.6%，至每吨3,368美元，黄油价格调整了2.4%，至每吨5,516美元。唯一例外的是乳糖，价格上涨了4.2%，成为拍卖中唯一一个实现正增长的产品。

尽管国际价格进行了这些调整，INALE的主席De Izaguirre表示，价格对于乌拉圭的生产仍然处于可接受的水平。他强调，目前牛奶价格与谷物成本之间的关系使生产者能够保持合理的利润率，支持了上半年观察到的持续增长。