了解MENA地区乳制品消费者：来自NielsenIQ的Mallak Abdelqader的见解

在市场研究领域拥有超过12年的经验，您观察到乳制品类别中，尤其是消费者行为方面，哪些最显著的变化？
在过去的12年里，消费者经历了许多关键时刻，从偏好的变化，如转向非乳制牛奶和低脂产品，到外部环境变化，如新冠疫情以及生活成本的上涨等。随着所有这些变化以及电子商务的引入，消费者对他们消费的产品变得更加了解。他们现在转向更有目的性的消费，并专注于附加利益，如高蛋白。对于一些小众消费者，专注于有机牛奶、骆驼奶、高级奶酪等优质产品，这些产品也开始进入市场。

根据NielsenIQ的数据，目前MENA地区哪些乳制品细分市场显示出最强劲的增长势头？
我们看到具有附加利益的产品正在发生重大转变。这意味着高蛋白产品正在迅速增长。此外，我们还看到希腊酸奶基产品和有机产品的需求也在大幅增加。

如今乳制品消费者的优先事项在健康、功能性、定价和价值方面如何变化，这些趋势在MENA市场之间有何不同？
消费者非常重视健康。我们在社交媒体上看到关于如何保持健康的信息推送达到了前所未有的高度。在这种推动下，消费者希望从产品中获得最大利益，而不影响他们的总体购物成本。如果他们能在折扣中找到他们想要的东西，并且喜欢其口味和附带的好处，他们很可能会再次购买。

经济压力和通货膨胀继续影响快速消费品类别。根据您的见解，这如何影响MENA地区的乳制品购买决策？
鉴于快速消费品类别中的经济压力和通货膨胀的增加，我们看到消费者正在采取多种节省策略以减少这些上涨的影响。这些策略包括在低价商店购物、大量购买、转向低价品牌，以及利用电子商务获得更好的交易或通过减少去商店的次数来节省汽油。

从分析的角度来看，什么区分了那些能够在竞争激烈的市场中增长市场份额的乳制品品牌与那些苦苦挣扎的品牌？
今天的消费者寻求与表现一致的信任。功能质量是影响该地区信任的最大因素。只要产品符合消费者对质量和一致性的期望，对于身体更有益的声明、成分简单性和纯净配方都很重要。

对于跨多个MENA国家运营的乳制品公司来说，本地化洞察有多重要，国际参与者通常低估了什么？
在MENA国家，文化对消费者来说非常重要。市场上有些产品与文化相关联。例如，它们可能与某些食物或人们拥有的特定记忆相关联，因此这些产品最终成为消费者的必需品。这使得品牌忠诚度非常高，消费者很难转向其他品牌。此外，某些季节对一些购物篮来说很重要。例如，斋月是消费者非常重要的季节，许多乳制品在此期间会被使用，正确地瞄准消费者始终是关键。

您将在MENA乳制品大会上发言——您最期待与观众分享哪些关键见解？
我期待着展示市场的消费者视角。虽然查看数据和分析SKU非常重要，但更重要的是了解消费者在寻找什么，因为了解这一点可以打开机会的世界。

您为什么认为MENA乳制品大会是当前乳制品行业一个及时且重要的平台？
MENA乳制品大会是一个重要的平台，因为消费者总是从价格敏感性的角度接近市场，并寻找额外的好处。确保我们牢记这一点以确保我们在市场上获胜是至关重要的。

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