了解MENA地区乳制品消费者：来自NielsenIQ的Mallak Abdelqader的洞察

在超过12年的市场研究经验中，您观察到乳制品类中，尤其是消费者行为方面有哪些显著变化？
过去12年中，消费者经历了许多关键时刻，包括偏好的转变，如转向非乳制品牛奶、低脂产品，以及外部环境的变化，如新冠疫情和生活成本的上升等。随着所有这些变化以及电子商务的引入，消费者对他们所消费的产品变得更加了解。他们现在转向更加有目的的消费，专注于附加利益，如高蛋白。一些小众消费者则专注于高端产品，如有机牛奶、骆驼奶、高级奶酪等，我们也看到这些产品在市场上的引入。

根据NielsenIQ的数据，目前MENA地区哪些乳制品细分市场显示出最强的增长势头？
我们看到附加利益产品的重大转变，这意味着高蛋白产品正在迅速增长。此外，我们还看到希腊酸奶产品以及有机产品的巨大增长。

今天消费者在乳制品方面的优先事项如何变化——在健康、功能、定价和价值方面——这些趋势在MENA市场如何不同？
消费者非常重视他们的健康。我们在社交媒体上看到关于什么对我们健康有益以及如何成为最健康的自己的巨大推动力。在这种推动力达到历史新高的情况下，消费者希望从产品中获得最大的利益而不影响他们的整体购物成本。如果他们能以折扣价找到他们想要的东西，并且喜欢其味道和附带的好处，他们很可能会再次购买。

经济压力和通货膨胀继续影响快速消费品类别。根据您的见解，这如何塑造MENA地区的乳制品购买决策？
鉴于快速消费品类别中经济压力和通货膨胀的增加，我们看到消费者采取多种节省策略来缓解这些增加。这些策略包括在价格较低的商店购物、批量购买、转换为低价品牌以及使用电子商务作为获得更好优惠或节省汽油的方式，以减少去商店的次数。

从分析的角度来看，是什么使得乳制品品牌在高度竞争的市场中能够增长市场份额，而其他品牌却难以做到？
如今的消费者正在寻求性能赢得信任的实际体验。功能质量是影响该地区信任的最大因素。只要产品符合消费者对质量和一致性的期望，对健康有益的主张、成分简单和清洁配方都很重要。

对于跨多个MENA国家运营的乳制品公司来说，本地化的洞察有多重要，国际参与者通常低估了什么？
在MENA国家，文化对消费者来说非常重要。市场上有些产品与文化相关联。例如，它可能与某些食物或人们的某些记忆相关联，因此这些产品最终成为消费者的必需品。这使得它在品牌忠诚度上非常高，消费者很难转换到其他品牌。此外，某些季节对一些购物篮也很重要。例如，斋月对消费者来说是一个非常重要的季节，许多乳制品在这期间被使用，正确瞄准消费者始终是关键。

您将在MENA乳制品大会上发言——您最期待与观众分享哪些关键洞察？
我期待呈现市场的消费者视角。虽然查看数据和分析SKU非常重要，但更重要的是了解消费者在寻找什么，因为了解这一点可以打开机会的大门。

为什么您认为MENA乳制品大会是当前乳制品行业一个及时且重要的平台？
MENA乳制品大会是一个重要的平台，因为消费者的性质不断变化，他们总是以价格敏感的视角接近市场，并寻求额外的利益。确保我们牢记这一点对于确保我们在市场中获胜至关重要。

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