乡村运输中断限制了手工乳制品的销售
Remutaka Pass Creamery位于怀拉拉帕费瑟斯顿的专用设施中,使用来自Kahutara附近Te Pare农场的有机认证牛奶生产小批量奶酪。其产品包括开花皮布里干酪、洗皮奶酪、哈瓦蒂奶酪和蓝奶酪。该企业通过现场咖啡馆和专营店销售产品。
与"C’est Cheese"和Remutaka Pass Creamery关联的特种奶酪制作人保罗·布劳顿呼吁加强对农村运输基础设施和地方经济弹性的关注。这些企业严重依赖于连接惠灵顿与省内生产区的Remutaka山上的国道2号公路。由于恶劣天气和车辆事故导致的滑坡多次导致路线关闭,影响了通勤者、游客和前往奶油场的客户的访问。
运营商说,道路关闭可取消每日零售访问和熟食销售。他们的财务也受到来源描述为两位数上升的本地物业税率、电费、合规测试成本和其他投入费用增加的影响。小型加工商将这些成本全部转嫁给零售客户的能力有限。
当地经济与更广泛的牧业条件息息相关。当奶农从合作社那里获得更高的支付,而牛肉和羊肉价格保持良好时,更多的农场收入流入农村服务企业。当农场支付削弱或经济压力减少来自大都市区的游客旅行时,消费可能下降。怀拉拉帕暗黑天空保护区提供了额外的旅游活动来源,但奶酪制造商仍需要全年可靠的运输链接,以维持销售并满足固定的制冷成本。
南怀拉拉帕区议会在相对较少的农村税payer小区内维持着一个大网络的道路和水基础设施。来源称,像费瑟斯顿这样的小区居民不到3,000人。独立的食品和乳制品企业要求中央政府建立地区协资安排,以免基本运输基础设施主要依赖于本地物业税。
运输问题也影响有机奶农。利基加工商为他们的牛奶提供市场并支付溢价价格,提供了一个让他们不暴露于国际商品粉市场的替代方案。如果由于道路中断和市政费用,小型奶酪工厂减少运营,农民可能失去这些销售渠道。随着2027年议程前政策讨论中基础设施和监管问题的出现,运营商正在要求将干线道路维护和区域发展措施纳入国家选举临近的政治优先事项中。





