美国农业部被要求取消乳制品资助的配套资金规定
在10月12日寄给美国农业部的信件中，威斯康星州民主党参议员Tammy Baldwin和28个乳制品组织的代表反对新引入的成本分担规则。签署方包括Wisconsin Cheese Makers Association、International Dairy Foods Association和National Milk Producers Federation。
这些团体要求农业部长Brooke Rollins撤销25%的配套资金要求，发布修订后的2026财年资助通知，并将2026年11月1日的申请截止日期推迟60天。他们表示，额外的时间将允许各地区的管理员准备他们的申请。
区域项目结构
Dairy Business Innovation programme是根据2018年《农业法案》由Baldwin起草的立法创建的。该项目由四个联邦资助的区域中心管理：Dairy Business Innovation Alliance，由University of Wisconsin–Madison的Center for Dairy Research和Wisconsin Cheese Makers Association运营；Northeast Dairy Business Innovation Center，由Vermont Agency of Agriculture主持；Southeast Dairy Business Innovation Initiative，由University of Tennessee负责；以及California State University, Fresno的Pacific Coast Coalition。
这些中心共同为41个州和地区的乳制品生产商和加工商提供服务，覆盖美国牛奶生产地的87%。自项目开始以来，他们通过直接的子奖励和技术建议分发了数千万美元。这些支持已被小型和中型农场以及奶酪制造商用于加工升级、增值产品和出口准备。
资金和管理
Wisconsin Cheese Makers Association的高级项目和政策主任Rebekah Sweeney以及其他联盟领导人表示，主办组织没有必要的无限制储备来提供价值数百万美元的25%配套资金。四个项目都由公共土地授予大学、州农业部门和合作的非营利性贸易协会承办。根据信件，大多数联邦资金通过竞争性子资助转交给私人乳制品企业，管理员并不直接从项目中获得商业收入。
该项目已颁发高达10万美元的资助。联盟表示，这些资助为寻求银行融资和加工投资的家族企业提供了启动资金。在增值乳制品制造中使用的设备实例包括高温瞬时巴氏杀菌机、离心分离器、冷却罐、自动包装线和食品安全基础设施。这些团体表示，要求区域中心提供匹配资金可能会阻止现有主办方申请2026财年资金，而将成本转嫁给子奖励对象则可能影响没有大型企业资产负债表的较小运营商。
行业担忧
Baldwin表示，拟议的要求将为面临较高燃料和投入成本、贸易紧张关系以及运作利润率狭窄的乳制品生产商增加财政障碍。她还表示，专业奶酪制造商和独立加工商的扩展创造了农场奶的本地市场，并支持基于奶成分的支付。各组织要求在2026财年的资助周期结束之前，美国农业部撤回这一规则。
