阿根廷牛奶价格上涨13%，但仍低于通货膨胀率20.5个百分点

CONINAGRO的8月投入产出报告比较了牛奶的购买力与乳制品农场使用的商品和服务的成本。名义支付额较7月增长了1.5%，但报告称其实际价值是过去十年中最弱之一。根据阿根廷国家统计局（INDEC）的数据，从1月到8月，通货膨胀累计为21.3%。

在所检验的指标中，燃料的恶化最为明显。一个农场主需要4.7升牛奶的价值来购买一升柴油，比一年前多了53%的牛奶。该比例也比CONINAGRO的历史参考平均值高出44%。

劳动力成本显示出类似的变化。支付一名农村工人的工资需要2,209升牛奶，比2025年8月多了369升。牛奶与工资的关系同比恶化了20%，高于过去五年的平均水平33%。

牲畜更换也需要更多的牛奶。购买一头12到14个月大的更换小母牛相当于2,559升牛奶，比去年增加了396升。对于一头优质淘汰母牛，每公斤体重需要4.6升牛奶，比去年高出19%，比报告的历史标准高出33%。

饲料成本产生了不同的结果。按照每吨187美元的参考价格，一吨玉米需要531升牛奶。该比例同比恶化了5%，比历史平均水平高出4%。苜蓿种子是个例外：一公斤需要18.4升，较去年同期减少约七升。该比例改善了约27-28%，比五年平均水平低约6%。

该报告衡量的是采购关系，而不是完整的生产成本。它没有涵盖每个农场的结构、规模、生产力、租金、能源使用、折旧或其他运营条件。CONINAGRO表示，指标显示了需要多少升牛奶来获得特定的投入，而不是确定农场每升的总成本。

在阿根廷牛奶产量扩大期间这种恶化发生了。2026年头八个月产量同比增加了约4.5%，额外供应显著出口。本报告记录了此次增长，同时指出牛奶与几个关键投入之间的关系减弱。8月，牛奶价格为每升535比索，而柴油、工资、更换动物和玉米都需要比一年前更多的牛奶来购买相同的参考物。