巴西假冒乳清蛋白的问题日益严重

假冒乳清蛋白的问题在巴西引起了广泛关注，近期的调查凸显了问题的严重性。有关部门发现，造假者常用淀粉、麦芽糊精、奶粉、面粉和添加糖等廉价成分来模仿真正的乳清蛋白的外观和质地。这些替代品大大降低了产品的营养价值，使消费者无法了解他们实际上摄入了什么。

2024年2月，巴西民警揭露了这一操作的规模，他们发现了一个设有大型仓库的秘密实验室。该设施内存放了大量药品、数百个待发货的包裹和数千种产品的标签，里约热内卢公诉部（MPRJ）表示，这表明该操作已达到工业级别。

国家卫生监督局（Anvisa）自2022年以来已经对巴西的假冒乳清蛋白发出警告。在一次事件中，今年2月，Anvisa查获了一种名为Equaliv Body Protein Cacau的补充粉，其制造商Althaia集团并未承认该产品。

2024年6月17日，MPRJ展开行动，针对利用知名品牌和吸引人的价格通过在线平台销售可疑补品的计划采取行动。

食用假冒乳清蛋白的健康风险是一个主要问题。内分泌学家费尔南达·帕拉指出，这些掺假的配方可能会导致消化不适、肠道问题和其他不良反应，具体取决于摄入量和个人的健康状况。这些产品中的过量糖和隐藏的碳水化合物也可能导致代谢影响，加上未受监管的制造过程中可能存在的污染风险。

专家建议消费者优先选择提供发票的知名公司产品，并在开始任何补充之前寻求专业指导。内分泌学家拉斐尔·苏赫特强调，补充剂不应替代正餐，也不应作为健康和健身改善的快速解决方案。

这些发现强调了消费者保持警惕的重要性，以及打击巴西假冒营养补充剂传播所需的持续监管执法。