小包装牛奶在巴西受关注

在戈亚斯，乳品公司Italac推出了一款250毫升限量版的A2牛奶包装，这种牛奶被认为更易于消化。此举不仅面向独居人士，还针对那些在家外喝牛奶的人群，如在工作场所或运动前饮用。Italac的市场经理Andreia Alvares指出，消费者对不同包装的需求日益增加，以满足多样化的消费需求。

Alvares解释说，包装的改变符合消费模式的变化，这些变化越来越受到健康趋势和限制性饮食的影响。公司利用现有的长效包装设施，这些设施最初用于即饮饮料和酱料，以推出这一新产品格式。目前，Italac以这种包装针对小众市场，并计划扩展到无乳糖牛奶等品类。

相反，总部位于圣保罗的乳品公司Letti在推出500毫升脱脂牛奶版本后，整体销售额下降。该产品最初是为了迎合对小份量感兴趣的市场而推出的，但新尺寸最终导致整体销售下降。Letti的运营总监Tais Jank指出，尽管有一小部分消费者对其表现出热情，但由于销售量低和与类似包装产品的货架空间竞争，该半升版本已被停产。

Letti计划专注于其他产品类别，如酸奶和即饮饮料，以迎合个体消费。这种战略上的差异展示了市场对较小包装的谨慎态度，尽管其有增长潜力。

乳品行业分析师和Milkpoint合伙人Valter Galan认为，包装的变化是为了在每年人均消费约30升的停滞类别中创造新的消费场景。他承认，尽管牛奶价格上涨促成了这一转变，但消费者偏好的变化才是更重要的驱动因素。