新加坡审查学校牛奶的营养等级框架
新加坡政府正在考虑审查其营养等级框架,以更好地反映纯牛奶的营养价值,并区分天然乳脂和不健康的添加剂。由于全脂牛奶的饱和脂肪含量,一些学校不提供这种牛奶,引发了人们的关注。
新加坡政府正在评估其营养等级框架,以确保它准确反映纯牛奶的营养价值,特别是针对幼儿。目前,该框架根据饮料中的糖和饱和脂肪含量对包括牛奶在内的饮料进行分级,重点是推广获得'A'和'B'评级的选项。
全脂牛奶由于含有更多的饱和脂肪,被建议不适合年长儿童,因其潜在的健康风险,尽管它在幼儿园内仍然可供幼儿使用。卫生部和健康促进委员会正在审查政策,以响应公众反馈,建议应该在学校提供全脂牛奶,供学生自主选择。
值得注意的是,尽管在营养等级框架下可能获得'B'评级,但含有不健康添加剂的饮料,如非营养性甜味剂,仍在学校被禁止,因为它们可能影响儿童的口味偏好,倾向于偏好更甜的食物。
此次审查考虑了包括偏瘦儿童家长在内的社区反馈,这些家长更倾向于选择全脂牛奶。政府旨在确保营养政策既有科学依据又切合实际。
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