圣塔菲乳制品生产商报告严重财务困境

阿尔弗雷多·特里翁菲尼，一位乳制品农民和圣塔菲农村协会联盟的代表，描述了该省主要乳制品产区之一的情况为“严峻”。他说，大型、中型和小型农场都面临着严重的财务压力。在他的评估中，该行业的经济重要性并没有受到乳制品链其他参与者的同等重视。“乳制品业是一个没有人考虑的发展的引擎，”他说。

特里翁菲尼列出了该行业的主要困难之一是融资选择有限。他说，生产商缺乏足够的贷款获取、债务重组和延长的还款期，而牛奶的价格几乎没有变化。他还对比了农场收购价格和零售条件，指出即使超市价格上涨到消费者无法承受的水平，生产者的牛奶价格仍然停滞不前。

他指出，农场决策中出现了财务压力的迹象。据他所说，关于通常处于高产阶段的第二或第三次泌乳的母牛的报价正在流传。他还提到了优质牛群和完整乳制品业务的销售。“上周，整个奶牛场被出售，一切都在缩小和关闭，”他说。他补充说，生产性动物的出售可能会影响农场在经济条件改变时复苏的能力。

这位代表还质疑改善质量、动物健康和可追溯性所需投资的财务回报。他说，生产商被鼓励在这些领域取得进展，但这样的工作需要有利可图的业务来支持投资。“最终，我们有一个业务，其中50%的酒吧是黑的，没有人知道谁是谁，产品是什么，生产商处于底层，”他说。他的评论是在农场投资生产力和效率，同时等待更好利润之后发表的。

基础设施问题是埃斯佩兰萨和拉斯科洛尼亚斯部门的另一个关注点。特里翁菲尼说，许多未铺设的乡村道路难以使用，改良道路的覆盖范围不足。无论天气如何，牛奶都必须每天从农场收集，这使得道路状况对于乳制品业务的运营非常重要。他还批评了将水移向农村地区并恶化农场条件的渠化工程。

电力供应也是一个问题。特里翁菲尼说，当地农村协会正在寻求省能源公司提供一个专门的农村团队来响应城市以外的停电。他提到了最近的一次中断，使得生产商失去电力长达24小时。他说，挤奶设备、牛奶冷却系统、水泵和其他设施都依赖于持续供应。

特里翁菲尼进一步批评了加工者对该行业问题的参与。据他所说，农村协会的代表在拉斯科洛尼亚斯举行了三次会议讨论各种问题，但加工公司没有出席。“行业保持沉默，”他说，并补充说公司应该更多地参与解决其供应商面临的困难。“我认为他们会用完牛奶，”他说。他还表示，生产者投资于他们的农场，因为他们预计经济条件会改善。“生产者信任这一模式，进行了投资并承担了风险，等待变革的到来，而我们仍在等待，因为变革没有到来，”他说。