2025年哈萨克斯坦冰淇淋市场增长22%
2025年,哈萨克斯坦的冰淇淋市场展现了近年来最强劲的增长率之一。根据ASPiR机构的数据,该国的冰淇淋产量达到63.2千吨,比前一年增长了22%。
这是自2000年以来的最高增长率。良好的天气条件促进了市场的增长,支持了全国各地区对冰淇淋的需求。
一个显著的变化是,哈萨克斯坦的冰淇淋出口首次超过了进口。这表明本地生产商的地位在加强,哈萨克斯坦在区域市场的角色也在逐渐转变:该国不仅成为主要的消费者,也成为了值得关注的产品供应者。
正如Shin-Line公司董事会主席德米特里·多金所指出的,哈萨克斯坦的生产商已经满足了基本的国内需求。在这种情况下,新进入者,特别是外国供应商,进入市场变得更加困难。竞争正在从简单的产品供应转向品牌之间的竞争、品类解决方案和分销机会。
产品适应本地消费者正在成为关键因素之一。出口模式,即制造商在国外市场推出与国内市场成功销售相同的产品,正在失去效力。为了实现可持续增长,供应商需要考虑当地的消费文化、口味偏好、价格期望和销售渠道结构。
另一个挑战是消费者行为的变化。NTech分析总监列昂尼德·阿尔达里奥诺夫指出,消费者日益呈现两极化:一方面,对鲜艳、丰富且情感吸引力强的产品需求增长,另一方面,简单且实惠的解决方案的趋势也在加强。
列昂尼德·阿尔达里奥诺夫表示,“消费者不再处于‘中间地带’——他们分化为两个极端:一方面,对鲜艳、丰富、情感强烈和美味产品的需求在增长;另一方面,简单和实惠方案的消费在加强。再在中间游走已不可行,这正是市场开始‘分裂’的地方。”
在这种背景下,冰淇淋组的标准产品面临显著压力。如果产品缺乏明显的差异化,主要的竞争工具仍然是价格,这降低了利润率并削弱了生产商的地位。
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