Rocca瞄准食品服务业以在2026年推动增长

Rocca，由Rosi Barbosa共同创立的公司，正专注于食品服务业，视其为未来几年增长的关键领域。公司年收入超过2000万雷亚尔，认为该行业是其扩展战略的关键支柱。Rocca的策略包括加强其商业结构、进入新地区以及与烹饪运营商发展合作关系。

公司指出，消费者越来越倾向于选择标签简单、配方更自然的产品，这促使食品服务运营商寻求更高价值的成分以实现竞争性差异化。这一趋势推动了对多功能成分如焦糖牛奶的需求，Rocca将其定位为各种美食产品中的战略元素。

消费者偏好的转变不仅是Rocca的商业增长计划，还突显了市场的显著趋势。竞争越来越关注产品为专业运营带来的附加价值，而非产品本身。这种环境使传统成分在满足质量、标准化和多样化应用可能性的需求时找到新的机会。

Rocca的联合创始人Rosi Barbosa强调，市场对具备质量、来源和多样性结合的成分表现出越来越开放的态度。这种组合使得像焦糖牛奶这样的产品成为不同美食提案中的战略元素。