饲料成本上升威胁肯尼亚乳制品业的可持续性

肯尼亚乳制品委员会报告称，生产一升牛奶的成本从30到37先令不等，受养殖系统和生产规模的影响。乳制品农民，尤其是采用零放牧方式的农民，由于饲料成本上升面临重大挑战。基安布县的一位农民表示：“饲料非常昂贵，而牛奶价格却没有同步上涨。”

一些小规模农民由于高昂的费用减少了牛的数量或完全放弃了乳品业。尽管面临这些挑战，肯尼亚仍然是非洲主要的乳制品生产国，仅次于埃及。2025年，市场化的牛奶量增加了11.5%，达到10.13亿升，加工牛奶和奶油增加了13.4%，达到7.044亿升。

在发布25个太阳能牛奶冷却器时，牲畜发展部长穆塔希·卡格韦（Mutahi Kagwe）谈到了乳制品农民所面临的负担。他宣布政府将采取措施降低生产成本，例如邀请大规模种植黄玉米和大豆以降低饲料成本。政府还租赁公共土地用于饲料生产，以减少对昂贵商业饲料的依赖。

自2017年以来，政府一直在投资太阳能牛奶冷却器，以降低电力成本并减少收获后的损失。行政秘书约书亚·切普契恩（Joshua Chepchieng）指出，2017年至2023年间，38个县安装了350个牛奶冷却器，并计划为41个县再采购230个。农民对此支持表示感谢，但强调需要稳定的牛奶价格。

此外，政府正在与国家财政部合作，允许免税进口奶粉加工设备。此项扩展旨在支持增值并在生产过剩期间稳定价格。卡格韦表示：“奶粉是许多非洲国家想从肯尼亚进口的产品。扩展我们的加工能力意味着牛奶总是有需求。”

卡格韦还警告不要进行不受监管的牛奶贸易，因为这会带来健康风险并对乳制品业产生负面影响。他说：“私售是危险的，因为我们无法保证未经加工牛奶的安全性。”强调加工对于质量保证的重要性。