韧性乳业联盟启动以增强印度乳业的可持续性

印度工业联合会食品与农业卓越中心（CII-FACE）与环境保护基金会合作启动了韧性乳业联盟（RDA），以促进印度乳业生态系统的更高韧性和可持续性。该倡议旨在将气候适应性融入日常农业实践，识别乳业价值链中的障碍和可扩展的解决方案。

RDA专注于提高饲料和营养的优化、粪便管理以及气候适应性农业实践。该组织计划与政策制定者、行业利益相关者以及乳业价值链中的各种参与者，包括像Amul、Gyan Dairy等合作社和私营乳品公司合作。

印度的乳业对农村生计有重要支持，涉及数百万拥有两到五头牲畜的小农户。该行业贡献了全球牛奶产量的近四分之一，但面临着生产力限制、饲料供应和气候相关压力等挑战。通过气候适应性实践来解决这些问题被视为提高农民收入和行业可持续性的一种机会。

CII-FACE的首席负责人Kavery Ganguly表示，联盟旨在支持可扩展、以农民为中心的方法，以提高生产力和收入稳定性。环境保护基金会的Vrashabh Kapate强调，提高饲料效率和营养管理不仅能提高生产力，还能降低排放强度。

RDA将通过合作、共享学习和政策参与来推广经过验证的解决方案，目标是创建一个准备好迎接未来的乳业部门，以推进可持续性和气候目标。