俄罗斯冰淇淋产量在1月至2月下降17.1%

生产下降的同时，消费的减少幅度较为温和。2026年前两个月，冰淇淋消费量同比下降3.5%，达到53.49万吨。因此，生产动态明显弱于消费者需求。

到三月初，制造商仓库中的冰淇淋库存也低于去年的水平。据分析师称，库存量为4.92万吨，比2025年同期减少了14%。