波塔姆洛迪建立了一个自给自足的社区奶业模式

波塔姆洛迪是特伦甘纳邦阿迪拉巴德区的一个小村庄，隶属于阿利科里村务委员会，距离区总部约20公里。其50个家庭运营着一个共享的奶业系统，奶产品留在村内，而不进入商业分销渠道。

该社区的牛群约有240头牛及其他牲畜。大多数家庭照顾五到十头动物，居民将其视为家庭的一部分，而不仅仅是商业资产。动物产的牛奶被集中起来，并根据营养需求在家庭之间分配。这样的安排意味着居民不依赖包装零售牛奶，也不从商业奶牛场购买供应。

波塔姆洛迪还组织了牛群的日常护理。三名牧牛人每天早晨从各家庭收集动物，并带它们到共享的牧场和草地。该系统将与牛群相关的劳动分配给社区成员，同时为放牧和锻炼提供共同的日常安排。

牛粪和尿液被用于村庄的农业活动。家庭将废物转化为作物的堆肥和液态生物肥料，村庄遵循一个不使用合成化肥和工业杀虫剂的有机农业系统。根据报告，这减少了对外部农业投入的支出，并降低了种植成本。

该社区的政策还排除了在波塔姆洛迪以外的地方进行牛奶的商业销售。居民将自己的生产用于家庭消费，避免依赖外部零售渠道，并规避报告中提到的掺假、合成添加剂和奶制品中的化学残留问题。

这种模式将牲畜管理、内部牛奶分配和作物生产连接在同一村庄内。它依赖于共同的放牧工作，并将牛的废物返回到农田上，而不是依赖商业冷藏设施、外部买家或正式的市场合同。