新西兰乳制品农场采用车前草减少33%的硝酸盐渗漏

由DairyNZ在林肯大学乳制品农场进行的一项最新试验显示，在乳制品牧场使用车前草具有显著的环境效益。该研究历时四年，发现将车前草引入牧场可平均减少33%的硝酸盐渗漏，从18公斤/公顷/年降至12公斤/公顷/年。这是在不影响牛奶产量、牧草产量或农场盈利能力的情况下实现的。

该试验是从2021年开始的车前草效能与实践计划的一部分，该计划是DairyNZ、初级产业部、PGG Wrightson Seeds和恒天然之间的合作努力。该计划旨在为新西兰乳制品生产者提供有效工具，以满足严格的水质标准而不影响其经济可行性。

DairyNZ高级项目经理Kate Fransen强调，试验结果表明，目标明确的饲料管理可以显著改善水质。研究结果显示，车前草的高水分含量和独特的营养成分有助于稀释牛尿中的氮浓度，并将氮转移到牛奶和粪便中，而不是尿液中。

此外，试验与超过30名位于敏感流域的商业乳制品农民合作，以评估在牧场中维持车前草水平的实际应用。通过新的牧场混合物或年度广播维持车前草的成本大约为每公顷46美元，使用像Ecotain这样的品种。

研究人员继续探索可能进一步增强氮循环和排水动态的额外土壤层级机制。这些发现预计将在2028年前集成到新西兰的Overseer营养管理平台中，可能为农业部门提供更广泛的营养管理框架。

即使在10%到15%干物质的较低掺入水平下，车前草在减少硝酸盐渗漏方面的持续效果突显了这一方法作为一种可持续农业实践的潜力，符合环境和经济目标。