秘鲁南部乳制品农民面临潜在干旱挑战

秘鲁南部普诺地区的乳制品农民对潜在的干旱和厄尔尼诺现象对其运营的影响发出了警告。该行业报告称，高温和缺乏降雨已经开始影响牛奶的质量和未来几个月可持续的生产量。

普诺乳制品生产协调员鲁迪·胡奇·阿吉拉尔解释说，降雨量的减少预计将导致牧草和饲料的供应减少，这对饲养奶牛至关重要。如果不利的天气条件持续下去，这可能会导致牧群的产量下降，从而减少牛奶的生产。

除了与动物饲料相关的挑战外，人们对由于高温导致牛奶质量下降的担忧也在增加。该行业面临着诸如牛奶储存基础设施不足和某些挤奶系统缺陷等问题，这在困难的气候条件下使牛奶的保存更加复杂。

为应对这些威胁，乳制品生产商呼吁国家政府、地区当局、市政当局以及行业组织共同努力，以减轻潜在干旱的影响。提出的关键措施包括确保浓缩动物饲料的稳定供应，促进牧草和饲料的储存，防止燕麦储备的大规模销售，以及加强水源以抵御长期干旱。

此外，旨在加强秘鲁乳制品行业的新法规最近已经生效。该法规要求国家、地区和地方机构在该行业的发展中增加参与，特别是通过关注改善牧草生产、饲料管理和乳制品生产运营的生产性进步的项目。