部分水解配方奶粉降低婴儿食物过敏风险

这些发现来自过敏减少试验（A.R.T.），这是一项多中心、随机、双盲研究。研究将作为观察组的纯母乳喂养儿童与食用含完整蛋白的标准配方奶粉或部分水解配方奶粉（pHF）的儿童进行了比较。部分水解配方奶粉可单独使用或与母乳喂养结合使用。参与者都有过敏家族史。

最明显的区别在于食物过敏。在五岁时，食用部分水解配方奶粉的儿童与食用标准配方奶粉的儿童相比，食物过敏风险降低了47%，这一结果在统计上具有显著意义（p = 0.03）。研究作者将此识别为主要发现，同时指出这是基于相对较少的病例数。

当分析集中在一至五岁的儿童时，差异更大。部分水解配方奶粉组的食物过敏发生率为1.5%，而接受标准配方奶粉的儿童中为12.4%。这意味着相对减少了87%，p = 0.007。

食用部分水解配方奶粉的儿童中，特应性皮炎的发生率也较低。到五岁时，其累积发病率为22.1%，而标准配方奶粉组为38.5%，相当于减少了42%（p = 0.003）。差异主要集中在生命的最初几个月。

在研究中评估的所有过敏表现中，部分水解配方奶粉组的风险为32.7%，标准配方奶粉组为51.7%。报告的相对风险为0.73，尽管作者描述这一综合结果不如对食物过敏的具体发现那样稳固。

到五岁时，哮喘和过敏性鼻炎在各组间没有显著差异。研究人员表示，这在预料之中，因为与所谓特应性进程相关的呼吸系统疾病通常在儿童晚些时候出现。他们表示，这些结果不要求替换既定的临床实践，但在评估过敏风险时，特别是对于高风险儿童，应考虑新生儿期和早期营养。